Soit via notre nouvelle plateforme de réservation en ligne.
Les coordonnées d'une carte de crédit vous sont demandées, mais uniquement en garantie.
Aucune somme ne sera débitée de votre carte.
Belgique
Séjour de réveillon de nouvel an à Saint-Hubert
du 30 Décembre au 1 Janvier 2027
2 nuits
Votre guide
Dominique Ludwig
Passionné par la vie sauvage, Dominique a passé des milliers d'heures sur le terrain pour observer les animaux, devenant notre "Monsieur mammifères" !
A partir de
560€
Durée
3 jours / 2 nuits
Groupe
De 5 à 12 participants
Thèmes
Plus d'infos !
Sarah
contact@defi-nature.be
071/84.24.74
Horaire
Lundi, mardi, jeudi et vendredi9h - 17h
Détails
Besoin d'infos ?
Nous sommes joignables du lundi au vendredi de 9h à 17h
contact@defi-nature.be
+32 71/84.24.74
Location de jumelles
Vous n'avez pas de jumelles ?
Nous pouvons vous en louer !
Durant ce séjour, nous irons à la découverte de l’Ardenne authentique et nous ferons le plein d’émotions en nous plongeant au coeur de son patrimoine naturel et gastronomique.
Nous vivrons une expérience insolite autour d’une table apéritive du terroir, aménagée sur un chariot tracté par des chevaux de trait, tout en découvrant les campagnes et villages ardennais.
Nous visiterons également la première safranière BIO de Belgique. Safranloy cultive du safran, différentes épices et des légumes originaux.
Lors de nos balades, nous découvrirons les forêts de Saint-Michel et Freyr qui font partie des plus beaux massifs forestiers de Wallonie.
Nous ne manquerons pas de célébrer le passage à l’an neuf lors d’un excellent repas de réveillon.
Journalier
Jour 1 - Mercredi 30 décembre
Nous nous donnons rendez-vous à 9h30 à notre hôtel, situé au cœur de Saint-Hubert.
Puis, départ vers le massif forestier de Saint-Hubert où nous parcourrons plusieurs zones à pied à la recherche de différentes traces d’animaux. Nous apprendrons à les classer suivant les catégories d’espèces d’animaux, à les distinguer en fonction de la forme et de la taille de l’empreinte.
Vers 12h30, au départ du petit village d’Ochamps (commune de Libin), nous vivrons un moment insolite dans la campagne ardennaise. Nous monterons à bord d’une calèche pour effectuer une balade gourmande au rythme des chevaux de trait ardennais, en dégustant un buffet composé de produits locaux sélectionnés avec soin (buffet de charcuteries, de fromages et de pain).
Ensuite, nous visiterons une safranière située à Anloy (commune de Libin). Safranloy existe depuis 10 ans. C’est dans la maison familiale que Laurence s’est lancée dans la culture du safran, plante à bulbe de la famille du crocus. Désireuse d’agrandir sa gamme de produits, elle cultive également des herbes aromatiques, des épices ainsi que plusieurs légumes originaux. Tous les produits sont fabriqués « maison », du semis à la récolte.
Durant la visite, Laurence nous expliquera en détail son travail quotidien au sein de la safranière et nous proposera de goûter quelques-unes de ses préparations.
Retour à l’hôtel pour un moment de détente avant notre souper, prévu dans un restaurant situé à proximité.
Jour 2 - Jeudi 31 décembre
Après notre petit-déjeuner, nous partirons en direction de Mochamps afin de visiter la réserve du Rouge Poncé. Il s’agit de la plus ancienne réserve naturelle en Région Wallonne. Elle a acquis ce statut en 1969 afin de préserver sa forêt exceptionnelle de bouleaux pubescents sur sol tourbeux ainsi que sa faune et sa flore typiques de l’endroit.
Après notre pique-nique pris en pleine nature, nous parcourrons la petite réserve naturelle de La Fange de la Basseille. Il s’agit d’un vallon ardennais de 4 ha encaissé et traversé par le ruisseau La Basseille. Ce site est le témoin du paysage et de la végétation des milieux humides ayant échappé à l’enrésinement pratiqué jadis en Ardenne.
De retour à notre hôtel, il sera temps de nous préparer pour le repas de réveillon qui se déroulera dans un restaurant de Saint-Hubert, situé à seulement quelques minutes à pied.
Jour 3 - Vendredi 1er janvier
Nous clôturons ce séjour après le petit-déjeuner et les traditionnels voeux de nouvel an, la tête pleine de souvenirs et de moments chaleureux.
Le programme est donné à titre indicatif. Le guide pourra être amené à le modifier en fonction de la météo et afin de profiter au mieux des opportunités.
Prix
| Montant | Catégorie |
|---|---|
| 560 € | par adulte en chambre double |
Option Single
| 125 € | supplément pour une chambre single |
|---|
Le prix comprend
- L'encadrement
- L'hébergement dans un hôtel en chambre double - chambre single possible avec supplément (nombre limité !)
- La pension complète, du jour 1 midi au jour 3 matin (incluant les petits-déjeuners, les repas de midi et les repas du soir dont un repas de réveillon)
- Une balade gourmande en calèche (buffet salé proposé le midi du jour 1)
- La visite d'une safranière
Le prix ne comprend pas
- Les boissons (sauf les boissons non alcoolisées lors de la balade gourmande en calèche)
- Les déplacements aller/retour et sur place (covoiturage possible, n'hésitez pas à nous contacter pour en savoir plus)
- Les assurances voyage éventuelles
- Les dépenses personnelles
Modalités de paiement
L’inscription à un séjour doit s’accompagner du paiement d’un acompte de 30% du montant global, par virement bancaire sur le compte BE81-7320-6585-0624 de l'Asbl Galilée (code BIC : CREGBEBB).
Veillez à indiquer en communication votre nom ainsi que le nom et les dates du séjour auquel vous vous inscrivez.
Le versement du solde de votre séjour vous sera réclamé lors de l'envoi des modalités pratiques, environ un mois et demi avant la date du départ.
Les participants français peuvent également payer l’acompte par virement sur le compte de notre partenaire Let's Go Travel sarl en France, dont voici les coordonnées:
Numéro de compte : FR76 3000 4026 5900 0100 7224 756
Code BIC : BNPAFRPPXXX
Infos pratiques
Déplacement(s)
Les participants se rendent au lieu de rendez-vous par leurs propres moyens.
Nous sommes cependant à votre disposition pour vous aider à organiser un covoiturage, ou pour discuter des détails de vos trajets. N'hésitez pas à nous contacter.
Sur place, déplacements à pied et avec les voitures des participants. Des déplacements en voiture sont prévus entre les sites d'observation.À emporter
Vêtements adaptés à la météo (pensez à emporter des couches supplémentaires pour la balade en calèche), bonnes chaussures de marche et chaussettes chaudes, jumelles (facultatives), carte d’identité, permis de conduire,...
Difficulté
Activités sans difficultés particulières.
Logement
Logement dans un hôtel confortable au charme ardennais, situé au coeur de Saint-Hubert. Les repas du soir auront lieu dans deux restaurants situés à quelques minutes à pied.Assurances
Nous travaillons avec la société d’assurance VAB dans le cadre de nos séjours.
Nous pouvons souscrire pour vous plusieurs types d’assurances, les principaux étant :
L’assurance annulation
Celle-ci revient à 6,5% du prix global du séjour.
Cliquez ici pour en savoir plus sur l’assurance annulation et ce qu’elle couvre.
L’assurance annulation et assistance
Celle-ci revient à 6,5% du prix global du séjour plus 4€ par personne et par jour.
Cliquez ici pour en savoir plus sur l’assurance all-in et ce qu’elle couvre.
Témoignages
Galerie photos
Durant ce séjour, nous irons à la découverte de l’Ardenne authentique et nous ferons le plein d’émotions en nous plongeant au coeur de son patrimoine naturel et gastronomique.
Nous vivrons une expérience insolite autour d’une table apéritive du terroir, aménagée sur un chariot tracté par des chevaux de trait, tout en découvrant les campagnes et villages ardennais.
Nous visiterons également la première safranière BIO de Belgique. Safranloy cultive du safran, différentes épices et des légumes originaux.
Lors de nos balades, nous découvrirons les forêts de Saint-Michel et Freyr qui font partie des plus beaux massifs forestiers de Wallonie.
Nous ne manquerons pas de célébrer le passage à l’an neuf lors d’un excellent repas de réveillon.
Journalier
Jour 1 - Mercredi 30 décembre
Nous nous donnons rendez-vous à 9h30 à notre hôtel, situé au cœur de Saint-Hubert.
Puis, départ vers le massif forestier de Saint-Hubert où nous parcourrons plusieurs zones à pied à la recherche de différentes traces d’animaux. Nous apprendrons à les classer suivant les catégories d’espèces d’animaux, à les distinguer en fonction de la forme et de la taille de l’empreinte.
Vers 12h30, au départ du petit village d’Ochamps (commune de Libin), nous vivrons un moment insolite dans la campagne ardennaise. Nous monterons à bord d’une calèche pour effectuer une balade gourmande au rythme des chevaux de trait ardennais, en dégustant un buffet composé de produits locaux sélectionnés avec soin (buffet de charcuteries, de fromages et de pain).
Ensuite, nous visiterons une safranière située à Anloy (commune de Libin). Safranloy existe depuis 10 ans. C’est dans la maison familiale que Laurence s’est lancée dans la culture du safran, plante à bulbe de la famille du crocus. Désireuse d’agrandir sa gamme de produits, elle cultive également des herbes aromatiques, des épices ainsi que plusieurs légumes originaux. Tous les produits sont fabriqués « maison », du semis à la récolte.
Durant la visite, Laurence nous expliquera en détail son travail quotidien au sein de la safranière et nous proposera de goûter quelques-unes de ses préparations.
Retour à l’hôtel pour un moment de détente avant notre souper, prévu dans un restaurant situé à proximité.
Jour 2 - Jeudi 31 décembre
Après notre petit-déjeuner, nous partirons en direction de Mochamps afin de visiter la réserve du Rouge Poncé. Il s’agit de la plus ancienne réserve naturelle en Région Wallonne. Elle a acquis ce statut en 1969 afin de préserver sa forêt exceptionnelle de bouleaux pubescents sur sol tourbeux ainsi que sa faune et sa flore typiques de l’endroit.
Après notre pique-nique pris en pleine nature, nous parcourrons la petite réserve naturelle de La Fange de la Basseille. Il s’agit d’un vallon ardennais de 4 ha encaissé et traversé par le ruisseau La Basseille. Ce site est le témoin du paysage et de la végétation des milieux humides ayant échappé à l’enrésinement pratiqué jadis en Ardenne.
De retour à notre hôtel, il sera temps de nous préparer pour le repas de réveillon qui se déroulera dans un restaurant de Saint-Hubert, situé à seulement quelques minutes à pied.
Jour 3 - Vendredi 1er janvier
Nous clôturons ce séjour après le petit-déjeuner et les traditionnels voeux de nouvel an, la tête pleine de souvenirs et de moments chaleureux.
Le programme est donné à titre indicatif. Le guide pourra être amené à le modifier en fonction de la météo et afin de profiter au mieux des opportunités.
Prix
| Montant | Catégorie |
|---|---|
| 560 € | par adulte en chambre double |
Option Single
| 125 € | supplément pour une chambre single |
|---|
Le prix comprend
- L'encadrement
- L'hébergement dans un hôtel en chambre double - chambre single possible avec supplément (nombre limité !)
- La pension complète, du jour 1 midi au jour 3 matin (incluant les petits-déjeuners, les repas de midi et les repas du soir dont un repas de réveillon)
- Une balade gourmande en calèche (buffet salé proposé le midi du jour 1)
- La visite d'une safranière
Le prix ne comprend pas
- Les boissons (sauf les boissons non alcoolisées lors de la balade gourmande en calèche)
- Les déplacements aller/retour et sur place (covoiturage possible, n'hésitez pas à nous contacter pour en savoir plus)
- Les assurances voyage éventuelles
- Les dépenses personnelles
Modalités de paiement
L’inscription à un séjour doit s’accompagner du paiement d’un acompte de 30% du montant global, par virement bancaire sur le compte BE81-7320-6585-0624 de l'Asbl Galilée (code BIC : CREGBEBB).
Veillez à indiquer en communication votre nom ainsi que le nom et les dates du séjour auquel vous vous inscrivez.
Le versement du solde de votre séjour vous sera réclamé lors de l'envoi des modalités pratiques, environ un mois et demi avant la date du départ.
Les participants français peuvent également payer l’acompte par virement sur le compte de notre partenaire Let's Go Travel sarl en France, dont voici les coordonnées:
Numéro de compte : FR76 3000 4026 5900 0100 7224 756
Code BIC : BNPAFRPPXXX
Infos pratiques
Déplacement(s)
Les participants se rendent au lieu de rendez-vous par leurs propres moyens.
Nous sommes cependant à votre disposition pour vous aider à organiser un covoiturage, ou pour discuter des détails de vos trajets. N'hésitez pas à nous contacter.
Sur place, déplacements à pied et avec les voitures des participants. Des déplacements en voiture sont prévus entre les sites d'observation.À emporter
Vêtements adaptés à la météo (pensez à emporter des couches supplémentaires pour la balade en calèche), bonnes chaussures de marche et chaussettes chaudes, jumelles (facultatives), carte d’identité, permis de conduire,...
Difficulté
Activités sans difficultés particulières.
Logement
Logement dans un hôtel confortable au charme ardennais, situé au coeur de Saint-Hubert. Les repas du soir auront lieu dans deux restaurants situés à quelques minutes à pied.Assurances
Nous travaillons avec la société d’assurance VAB dans le cadre de nos séjours.
Nous pouvons souscrire pour vous plusieurs types d’assurances, les principaux étant :
L’assurance annulation
Celle-ci revient à 6,5% du prix global du séjour.
Cliquez ici pour en savoir plus sur l’assurance annulation et ce qu’elle couvre.
L’assurance annulation et assistance
Celle-ci revient à 6,5% du prix global du séjour plus 4€ par personne et par jour.
Cliquez ici pour en savoir plus sur l’assurance all-in et ce qu’elle couvre.